【就是爱在家煮】鸡不可失电影里quot;水原牛肋排炸鸡quo

电影"鸡不可失"真是让我们笑翻天,有趣的剧情让人印象深刻,其中最让我想嚐试的就是电影中,让团队由黑翻红的这一款天杀级美味"水原牛肋排炸鸡",因为剧中一位演员家中开牛肋排烤肉店,所以把这牛肋排沾酱用来製作酱料炸鸡,意外的让人觉得超级美味而爆红!!!  就让我们来看看这电影中的密酱怎幺製作吧!

▼看看我们这集就是爱在家煮的精彩内容吧! (还有来宾电影达人"多多"喔!)

▼来看看密酱食材

【就是爱在家煮】鸡不可失电影里quot;水原牛肋排炸鸡quo

【牛肋排酱汁食材笔记】
蒜头75g
洋葱175g
韩式辣酱15g
酱油300ml
葱一条(随意)
胡椒粉5g
食用油30ml
芝麻油20ml
可乐125g
糖浆15ml(可省)
砂糖260g
(份量可搭配一只炸鸡)

【就是爱在家煮】鸡不可失电影里quot;水原牛肋排炸鸡quo

【腌鸡肉食材笔记】

鸡肉半只
米酒一碗
胡椒少许
咖哩粉少许
盐巴少许
低筋麵粉少许
牛奶(淹过鸡肉)
至少腌半小时
或放冰箱一晚

【另外食材】

牛奶、韩式炸鸡粉

【步骤】

1.将半只鸡肉加入腌料搅拌后,放入冰箱一个晚上。

2.将牛肋排酱料食材全部放入锅中搅拌,小火加热煮滚后,放凉备用。

3.将200g炸鸡粉加入300ml水中搅拌放成一碗,另一碗放入乾的炸鸡粉备用。

4.炸鸡先放入粉浆裹上一层后,再放入乾炸鸡粉中沾满炸鸡粉,下锅油炸。

5.先以160度炸5分钟捞起稍微放一下,再以180度下锅炸1分钟至金黄色即可。

6.将牛肋排酱与炸鸡放入锅内搅拌即可上桌。

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【今天来宾"多多看电影"的介绍】
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