六月上旬·晴 敝公司员工不多(只是二人!),虽然每天都联络,但其实不常见面。以是日为例,同事早上在澳门工作,而我就在三个不同的地方开会。下午唯有安排在这里吃个afternoon tea,谈谈以后几天南高梅来货时的处理。

Tosca 下午Tea

Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
来吃拿玻里下午茶
Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
绝佳的环景

说回这个下午茶,是 Tosca 跟意大利顶尖领带品牌Marinella合作推出的。因为拿玻里就是Marinella的品牌发源地,店子的大厨遂以此地作为菜式创作的灵感,从各式各样的拿坡里佳餚中挑选出一系列最具代表性的美食,组成一顿午后盛宴。

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Chef Pino主理的下午茶

由香草蕃茄芝士薄饼Pizza Margherita打头阵,蕃茄的红加上水牛芝士的白及罗勒叶的绿,正是意大利国旗上的三个颜色。薄底,脆而又不失麵粉香,再加上馅料份量得宜,有水準。印象中,在这间米芝莲一星店子吃薄饼还是头一趟,果真机会难逢。

Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
还是头一趟在这里吃薄饼

近十款的鹹甜食物,放在如镜子的长方型碟子中。加上坐在百多层楼的餐厅中,碟面反映蔚蓝天色,感觉真的如在半空吃东西般。在各款食物中,鹹点及甜点各半。对于我而言,当然由鹹点开始了。

Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
如在天际吃东西

龙虾沙律加意式香烤麵包片相信是不少人也难以抗拒的,放在上面的就是拆肉的龙虾钳部份,就是卖相都非常吸引。鲜甜的龙虾肉加上脆香的烤麵包,绝对是这款地道美食的升级吃法。蕃茄芝士薯团及香脆酥饼都美味,色彩丰富也相当「吸睛」。

Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
龙虾沙律配意式香烤麵包片是没有令人讨厌的理由

炸虾鱿鱼就是我的至爱,靠近地中海的地方也盛产海鲜,此品也满有地道风味。外脆内爽嫩的炸虾加上鲜美的鱿鱼,好吃。莎乐美肠水牛芝士巴巴是很普遍的拿玻里食物,相信在香港可以吃到的地方真不多。

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个人而言最喜欢的鹹点

甜点方面,香柠蛋糕就是个人而言最喜欢的一款。微带湿润的蛋糕再加上浓郁的柠檬香,就是「非甜人」的我也不太抗拒。冧酒巴巴及羊奶芝士饼卖相都十分吸引,吃起来也不错的。

Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
甜点方面,也吸引

在云云的意大利南部的甜点中,香脆酥饼Sfogliatella可以算是最具代表性的一味。在香港不易吃得此品,是日的做得十级脆口。最后还有意大利雪糕及雪葩,来一口青柠雪葩,感觉清新无比。

Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
在香港难得一吃的Sfogliatella
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清新的雪葩及令人难以抗拒的意大利雪糕

最后不忘来一杯意大利咖啡伴雪糕,是个吃得满足的拿坡里下午茶。这个下午茶只在星期六推出,供应至7月23日。价钱是每位港币$390,两位港币$750,有兴趣的朋友要留意了。

Tosca  拿坡里的懒洋洋下午@Gourmet KC
不要忘记最后来一杯意大利咖啡伴雪糕

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